Queijo quente com frango e confit de cebola
Ingredientes
4 fatias de Pão Nutrella Aveia + Sementes Clássicas
4 fatias de queijo (lanche, mussarela ou cheddar)
200 gramas de peito de frango cozido e desfiado
2 cebolas cortadas em rodelas bem finas
1 colher de chá de manteiga
Azeite de Oliva
Modo de preparo
Cozinhar o frango e desfiar.
CONFIT DE CEBOLA:
Em uma frigideira aquecida, derreter a manteiga com um fio de azeite de oliva e colocar a cebola. Com fogo baixo, deixar a cebola cozinhar até murchar bem e ficar com um tom dourado.
MONTAGEM:
Sobre o pão, colocar uma fatia de queijo, o frango desfiado, o confit de cebola, outra fatia de queijo e fechar com o pão. Levar a frigideira ou torradeira aquecida até o pão ficar bem dourado.