Pizza quadrada de espinafre ovo e tomate
Porções: 6 unidades
Ingredientes
6 fatias de pão Slim 7 Grãos
1 xícara de molho de tomate caseiro pronto
1 maço de espinafre (só as folhas)
6 ovos
1 xícara de tomate cereja limpo
1 xícara de queijo mussarela de búfala ralado
Azeite de oliva
Modo de preparo
Tirar as folhas de espinafre e passar rapidamente pela água fervente. Escorrer bem e picar grosseiramente.
Com ajuda de uma colher, esparramar o molho de tomate sobre as fatias de pão, salpicar o queijo, colocar o espinafre e os tomatinhos e quebrar o ovo por cima.
Levar ao forno até cozinhar o ovo e derreter o queijo. Colocar um fio de azeite e, se desejar, pimenta moída na hora.
216Kcal/ und
