Ovo mexido Gourmet com Pão na Chapa
Simples assim

Ovo mexido Gourmet com Pão na Chapa

Porções 4 porções

Ingredientes

4 ovos

1 fatia de queijo mussarela de búfala

3 colheres de sopa de alho poro em rodelas finas

6 tomatinhos cereja cortados ao meio

Alecrim a gosto

Azeite de oliva

Sal e Pimenta a gosto

2 fatias de Pão Granola Salgada

Modo de preparo

Bater bem os ovos e reservar.

Em uma frigideira antiaderente, colocar o azeite e dourar o alho poro. Acrescentar os ovos e o queijo cortado em cubinhos. Mexer até cozinharem. Adicionar os tomatinhos e por fim o alecrim. Temperar com sal e pimenta. Servir acompanhado das fatias de Pão.  

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