Canapés de espinafre

Ingredientes

4 fatias de pão Nutrella Castanha-do-Pará e Quinoa

1 xícara (chá) de creme de ricota

1/2 xícara (chá) de folhas de espinafre cozido

2 colheres (sopa) de orégano fresco

2 colheres (sopa) de cebolinha

1 colheres (sopa) de azeite

1 colher (café) de sal

Páprica para polvilhar

Modo de preparo

Com ajuda de um cortador redondo, corte as fatias de pão. Leve ao forno por 5 minutos, apenas para dar uma leve crocância. Bata no liquidificador ou processador de alimentos o creme de ricota, as folhas de espinafre, o orégano, a cebolinha, o azeite e o sal. Para montar os canapés, passe a pasta sobre de pão e, se desejar, leve para gratinar em forno médio, a 220 °C, por 10 minutos.