Misto-quente vegetariano

Ingredientes

4 fatias de pão Nutrella Grãos e Castanhas

2 fatias de queijo mussarela

2 colheres (sopa) de requeijão

Meia abobrinha pequena

Meia berinjela pequena

1 tomate

1 cebola

Azeite de oliva

Sal e pimenta

Modo de preparo

Cortar todos os vegetais em fatias finas. Aquecer uma frigideira e colocar um fio de azeite. Dourar cada um temperando com sal e pimenta.

Montagem: passar requeijão em cada fatia de pão, intercalar os vegetais e o queijo, temperar com orégano e fechar o sanduíche. Levar para uma frigideira ou sanduicheira para dourar.