Crumble de Frutas Vermelhas
Porções: 7 porções
Ingredientes
• 100g de manteiga gelada
• 100g de Pão Grãos e Castanhas tostado e triturado
• 100g de farinha de amêndoa
• 100g de açúcar demerara ou mascavo
• Canela a gosto
• 400g de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora, blueberry)
Modo de preparo
Cortar a manteiga em cubos, com as mãos ou no processador a misturar com a farinha, o pão triturado e o açúcar. A massa ao final deve parecer com grandes grãos de areia.
Em uma travessa untada colocar as frutas cortadas em pedaços e salpicar o crumble por cima. Levar ao forno preaquecido 180 graus por cerca 30 minutos. Se quiser, servir com uma bola de sorvete de creme ou iogurte.
