Canapés com patê de salmão, limão e alcaparras

Ingredientes

- 4 fatias de pão Nutrella 100%

- Alcaparras para decorar

- Fatias de limão para decorar

Patê:

- 2 dentes de alho

- 200g de filé de salmão

- Suco de ½ limão

- Sal e pimenta a gosto

- Azeite de Oliva

- 200g de requeijão

Modo de preparo

Picar o alho. Temperar o salmão com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta. Colocar o salmão em um refratário untado com azeite e levar ao forno para assar. Retirar do forno quando estiver cozido e levemente dourado. Deixar esfriar e cortar em lascas. Misturar ao requeijão e reservar. Cortar o pão em quadrados. Levar ao forno para dourar rapidamente. Retirar e deixar esfriar.

Montagem: colocar uma fatia de limão sobre o pão, o patê de salmão, decorar com as alcaparras e completar com pimenta moída a gosto.