Sanduíche Waldorf Ingredientes

Ingredientes

• 150g de peito de frango em cubinhos

• 2 dentes de alho picados

• Sal/ Pimenta

• 4 talos de aipo

• ¼ de xícara de nozes picadas

• ¼ de xícara de passas de uva

• 2 maçãs verdes

• Suco de limão

• ½ xícara de maionese

• Folhas de alface ou rúcula

• Brotos (opcional)

• 6 fatias de Pão 14 Grãos

Modo de preparo

Cortar o frango em cubinhos, temperar com suco de limão, alho e pimenta. Levar a uma frigideira aquecida com um fio de azeite para dourar. Reservar.

Cortar o aipo em fatias. Picar as nozes. Cortar as maçãs em cubos e banhar com suco de limão. Levar todos os ingredientes a uma tigela e misturar. Colocar a mistura intercalando com 3 fatias de pão e folhas de alface e servir.