Ratatouille no Pão

Ingredientes

• 1 abobrinha italiana pequena em rodelas

• 1 berinjela pequena em rodelas

• 1 cebola pequena em rodelas

• 1 tomate pequeno em rodelas

• Azeite de oliva a gosto

• Sal e pimenta

• 4 fatias de Pão Grãos e Castanhas

• Orégano a gosto

Modo de preparo

Grelhar em frigideira aquecida com um fio de azeite a abobrinha, berinjela e a cebola. Temperar com sal e pimenta a gosto.

Intercalar as rodelas sobre a fatia de pão, polvilhar orégano e levar ao forno por 5 minutos.

Servir como aperitivo.