Mini Torta Rogel
Porções: 2 unid. 347Kcal/cada
Ingredientes
8 fatias de Pão 7 grãos Slim
100 gramas de doce de leite
2 claras
3 colheres de sopa de açúcar
Açúcar de confeiteiro + canela para decorar
Modo de preparo
Com auxílio de um rolo de macarrão, afinar bem a fatia de pão e cortar círculos com a ajuda de um cortador. Levar ao forno até ficar bem crocante. Deixar esfriar. Colocar o doce de leite em uma manga de confeitar e intercalar o pão e o doce de leite. Finalizar com o pão e enfeitar com o merengue batido. Polvilhar açúcar de confeiteiro e canela.
Merengue: colocar a clara e o açúcar em banho Maria e bater com a batedeira até formar picos firmes de merengue.
